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寵物親子臉 薛嘯秋 c羅 尹惠熙 端午節 

談一談不同橡木桶裡裝的酒--Tokaji
威士忌這些年來作了許多突破性的改變,最大以及最引起爭議的就是wood finish.
突破過去的以波本桶及雪莉桶的傳統,加進了各式各樣的橡木桶,這些橡木桶的特色在於之前曾用於裝不同的酒類作為陳年之用,因桶裡不同的穀物酒或是不同葡萄品種的紅白酒,風味上不同,並且在陳年的過程中在桶子裡留下印記,以致讓蘇格蘭威士忌這樣使用二手桶來陳年的酒廠,多了許多不同的選擇,讓威士忌的風味更多元.
longrow酒廠出了一隻Tokaji wood,許多喝威士忌的人,不曉得Tokaji這個來自葡萄酒的名詞到底叫做甚麼意思??Tokaji wood 可能會變化出甚麼樣的味道呢??
匈牙利的東北部拓凱區是一個火山岩的土地,有5000公頃的葡萄園,以生產白酒為主,其所生產的白酒就叫作拓凱酒(Tokaji),Tokaji酒分幾個等級:1,Tokaji Fumint,表示其為Fumint這種葡萄品種來釀造之酒;2,Tokaji Szamorodni,表葡萄等更熟成後再採摘釀製,或稱為遲摘酒,這樣的葡萄酒甜度會較高;3,Tokaji Aszu,表貴腐黴酒,這樣的酒甜度非常高.所謂的Aszu貴腐黴酒就是Tokaji酒的代名詞.
甚麼是貴腐黴酒(又稱寶黴酒)?
貴腐黴菌是一種天然,灰色的黴菌,葡萄要在一定的條件下才能感染,感染後黴菌會在葡萄上弄出肉眼看不見的小洞,並把葡萄90%以上的水份抽乾,葡萄便乾縮成灰灰醜醜的,但不要瞧不起它,這個時候的葡萄香氣及含糖量是正常葡萄的數倍,這樣的發黴法不是隨隨便便就做得到的,多半葡萄園要緊臨河谷,因為這樣才能保證早晚都有潮濕的空氣讓黴菌生長,並且在葡萄熟成後的日子,每天中午都要給我出大太陽,這樣才能蒸發掉葡萄內部水氣,讓糖份及香氣更集中.只有這樣還不夠,這些乾縮的葡萄已經榨不太出汁來了,卻還要用人工逐粒逐串的採摘,而且要小心不要把皮弄破,因為皮破與空氣接觸,那珍貴的汁液就會腐敗發霉,還不夠呦!!工人?還要想法子跟那也聞到滿河谷芝蘭之香的蜜蜂,蠅蟲,鳥雀作戰,殘存下來拿來釀製的Tokaji貴腐黴酒,實是珍品中的珍品.
16世紀Tokaji已風靡全歐洲,所有貴族皆欲飲而未必可得,俄國女皇甚至請軍隊特地從匈牙利將酒一路護送回俄國,只為一親芳澤,沙皇為了喜歡它,乾脆把一個葡萄園買下來,同樣的奧皇也在此地設立了皇家葡萄園,法國國王對它的喜愛,賜了一個"酒中之王"的稱號給它;不僅是貴族,文豪伏爾泰,音樂家舒伯特也很愛,甚至希特勒臨自殺前也是選擇Tokaji酒作為其人生的終結.
Tokaji貴腐黴酒味道很甜,喝起來像是帶一點酸味的蜂蜜花香汁,酒精度大約11%左右,陳年酒的味道還帶有美麗龍眼乾的味道,複雜多層次的酒體,細密而綿長的香氣,讓早期的歐洲人把這酒當作極佳的催情聖品呢!!!
把裝過Tokaji酒的橡木桶拿來裝威士忌,會譜出甚麼樣有趣的故事呢?或許先弄一瓶Tokaji酒來喝喝看.
在這個愈來愈全球融合的世界,酒精比人類更有氣度,率先擁抱在一起了.(飲酒過量,有礙健康,理性飲酒,喝酒勿開車,青少年及孕婦請勿飲酒)

http://www.whiskymaster.com.tw/diaryshow.asp?BlogID=181 你也可以在這裡看到這篇文章..還有更多關於雪茄和紅酒的資料

 

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KaKa 綠島 汪詩敏 世足賽 隨手拍 

金來沅[食客]mv -Carry on till tomorrow
我用了[食客]的第5,6集來沅的片段,配上這首西洋老歌[Carry on till tomorrow]製作的MV,跟大家分享.
[食客]mv -Carry on till tomorrow http://www.tudou.com/programs/view/cF8xa9Vsh-g/

 

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HOLGA 籃球 金曲獎 衝浪 KaKa 

重建牛奶攝取觀念
重建牛奶攝取觀念

  無意間見到一篇來自中研院有關飲食健康的文章,這篇文章寫的非常好,也讓我看完後,這輩子可能都不會再喝牛奶了!感謝姜淑惠醫師為了社會大眾的健康,寫這篇好文章。(全文有點兒長喔﹗為了您的健康著想.請有空時好好研讀吧﹗)
消化生理之剖析-重建對牛奶攝取的正確認識

  在臨床行醫生涯裡,因所學之故,經常容易遇見幼兒過敏、氣喘、過敏性鼻炎、扁桃腺腫大、皮膚發疹、成年人關節炎、腰背酸痛、免疫系統失調等病例,每當病家本身或父母親屬,詳細詢問致病原因,或想改善平日飲食時,我通常會建議他們-「暫時停止攝取牛奶或乳類製品」,多數的人最初都是投以驚訝疑惑的眼神,或有駁斥道:「牛奶乃極端完整的食物,歐美人士長得高大壯碩,就是從小攝取牛奶代替茶水飲用。你這位醫師到底有沒有搞錯?」或也有些病患,姑且相信並且付諸實踐,結果成效斐然,孩子或自己本身的痼疾得以痊癒,進而體悟知難行易」的道理。


其實牛奶本身營養分相當完整,可以提供小牛在嬰幼兒期的利用;猶如人類的母奶,所提供的養分亦有一定期限,超過嬰兒期再攝取就不適宜。其中蘊涵深遠的道理,牛奶乃至乳類製品到底適合不適合孩童,青少年,成人及老人呢?以下將逐步分析說明。不要忽略消化生理學上的通則;沒有健全且完整的消化作用,自然無法獲得完善的營養。



1.從牛奶及人奶成份比較談起



蛋白質:牛奶總蛋白質含量高,為人奶的三倍。牛奶的蛋白質,主要以酪蛋白(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。人奶味道較甜,因為碳水化合物含量較牛奶高。



在礦物質方面,牛奶缺乏碘、鐵、磷、鎂,人奶含量豐富。人奶含有二種物質成份,此乃牛奶所缺乏者,一者卵磷質(Lecithin),屬於磷脂質,一者Taurine,屬於一種胺基酸,這二種物質參與嬰兒腦部發育,哺乳人奶攸關嬰兒智能發展,又豈是牛奶可以取代?人奶中另有二種胺基酸,其含量為眾奶之上,其成分為Cystine及Tryptophan,他們提供嬰兒極佳的營養分。



從人奶與牛奶成份比較中,我們可以發現一個事實,人奶牛奶都是提供給小牛或嬰幼兒飲用。仔細觀察小牛與小嬰兒成長的差異,可以發現牛奶原是發育中小牛的食物,小牛出生後飲用牛奶,促使其骨骼及身體重量的急速發育,每個月增加一倍,(出生後前三個月均如此),但腦部發育少且慢;相對地,人類小嬰兒卻需要六個月時間,體重才會增加為出生時的一倍大。嬰兒的發育,身體成長成熟度緩慢,但腦部卻以最快速發育,超越所有的動物。小牛肢體骨骼的快速成長,故需要大量蛋白質;相對地,嬰兒腦部成長勝過肢幹,故需要卵磷質及Taurine等特別物質的輔助。台灣社會經濟發達,乳類製品充斥市場,現代的小孩子發育極好,高大的軀幹,呈現早熟的徵兆。常見如十二歲的外表,卻僅有八歲的智能內涵,此及乳類製品,如牛奶等高蛋白質的賞賜,但相對地腦部發育,智力啟發卻大不如矣!



從消化的觀點來考量,牛奶中含有二種成份,一種乳糖(Lactose),另一種酪蛋白(Casein),這二種成份,均得仰賴特定酵素的分解。如乳糖經由Lactase(乳糖黴),酪蛋白經由Rennin,分解成較單純之成份。人類僅在嬰兒期(稚齒尚未長齊之前),其胃內含有這種足以消化酪蛋白的酵素Rennin,孩童約三到四歲時,乳齒已長完備,這二種酵素就會從消化道中消失,終其一生不再分泌。



此時應當提醒父母,停止使用乳類製品,開始餵食固體食物。如果仍舊繼續使用牛奶,將會埋藏許多痛苦的病兆。牛奶所含的蛋白質中,大多數是酪蛋白(Casein),酪蛋白是一種大型、堅硬、緻密、極困難消化分解的凝乳(curds)。『酪蛋白』適合含有四個胃結構的牛,利用不斷反芻消化分解,方能完全消化。母奶蛋白質成分單位相當小,屬於性質柔軟的凝乳,即使消化系統尚在發育中的新生兒,均很容易就能消化。



牛奶與人奶,其酪蛋白的含量,牛奶為百分之三百,這種堅厚粗糙的東西,誠如粘合木器膠質。哈維醫師指出牛奶中酪蛋白因子乃是造成消化不良的重要因素。因為牛奶中所含酪蛋白及脂肪,會與所有食物進行極不適當的組合。牛奶進入胃後,會自然形成凝乳,凝乳會形成一種把胃中殘存食物包圍起來的作用,這種隔離現象,造成孤立狀態,會阻礙其他食物之消化,直到凝乳被消化為止。從牛奶與人奶成分分析中,顯示新生兒至六個月間,最好以人奶哺乳,如此在腦部發育及營養狀況才能健全。六個月以上至幼齒長成期間,可以牛奶替代。三歲以上,或幼齒長齊則應放棄牛奶的攝取,而以天然穀物及豆類、蔬果等取代之。



2.攝取牛奶與疾病之關係



牛奶及乳類製品,含有至少二十五種以上不同成分類型的蛋白質(異類蛋白質,此乃造成人類過敏反應的重大原因,乃至自體免疫疾病,均有關聯性。牛奶及乳製品為食物過敏的元凶。過敏反應幾乎不曾見於餵食母奶的嬰幼兒。倘若母親仍是乳製品的大量消耗者,過敏反應會透過奶水的餵食,造成嬰兒腹痛等疾病。消化性潰瘍者,假使攝取乳製品,常會惡化潰瘍。其原因乃是乳類製品含有高濃度蛋白質,蛋白質的消化,必需靠胃部分泌更多的胃酸(主要是鹽酸)及消化酵素方能分解消化。因此民眾錯誤的認知以為「胃潰瘍應多喝牛奶,以令胃壁形成一層膜,可以抵抗發炎且可幫助潰瘍的癒合。」乍聽似有道理,仔細推理則是一派胡言。神經醫學上有一種疾病,至今仍舊令人感到沮喪難治者,多性硬化症,其發生率與孩提時代攝取過多乳製品有關。流行病學研究顯示,吃人奶者極少見有罹患此病者。成年人糜爛潰瘍性大腸炎,兒童經常發作的急性扁桃腺炎,慢性鼻竇炎,淋巴腺發炎腫大,慢性中耳炎‥‥這些頑固且反覆發作惱人的疾病,不論何種年齡層,只要單純地從飲食中剔除牛奶以及相關的乳類製品,短則或一個月,長則或三個月,就可以得到非常神奇的改善與效果。譬如兒童腫大的扁桃腺,不須藉助? 颾蝮ⅡK除手術,或長期抗生素治療,假以時日就會明顯的縮小而回復正常大小,永絕再患。



W.Walker醫師是美國一位世界知名的內分泌專家,他以其六十多年長期行醫的豐富經驗中體認到,許多疾病尤其甲狀腺腫大之形成,或其他甲狀腺功能失調等棘手疾病,除了碘代謝以及賀爾蒙因素之外,直接導因於牛奶中所含酪蛋白者,經常為人們所忽略。這種現象在牛奶及乳製品大量採用巴斯德消毒法之後,更為顯著。Walker醫師在三十到四十年代,提出這種想法及呼籲,誠為高瞻遠矚。由前面闡述吾人已瞭解酪蛋白是一種堅厚如繩索﹐粘膩如膠水的粘液組織,其會附著在粘膜壁上而形成身體的阻塞,造成組織器官的病變。人體組織中並沒有這種機轉的設計,足以消化崩解酪蛋白,因此對人體而言,他們是無法被利用且會阻塞全身各種系統的粘液。不論兒童、青少年、成年人、老人或病人,取用乳類製品,均會有不良副作用。孩提時代,呼吸道及消化道在免疫系統上屬於較為脆弱的組織,並且首當其衝,當粘液分泌物過多時,這二處所形成的障礙也相對增加。因此不論大小醫院,小兒門診所見,通常儘是這些消化不良,腹脹,腹瀉,便秘,嘔吐或感冒,氣管炎,氣喘,鼻塞等。總之,不論什麼年齡層,粘液阻塞通常選擇在每個人較脆弱的組織,此乃定則。



醫學界,中外古今自然界所共同遵循的軌則,同出一轍也。因為牛奶與人奶在成份組成上之差異,加以人與牛消化器官功能上的差別,酪蛋白的腐化,釀成許多健康的問題。在我們品嚐牛奶,乳酪,奶油等香醇迷人的乳類製品時亦當省思「病從口入」的諦理事實,讀者諸君自能領悟健康之道,建立於手口之間的抉擇。



3.攝取牛奶無法阻止骨質疏鬆



多喝牛奶可以預防骨質疏鬆症」,「多吃魚骨頭,小魚干可以補充鈣質,可以預防骨質疏鬆症」,「每天喝三大杯牛奶,健康營餐不缺了」,「XXX高蛋白高鈣奶粉,病中的補品,平日的食品」打開報章雜誌,電視廣播,眼所見,耳所聞,廣告中不斷教導大眾,多喝牛奶攝取足量鈣質,可以杜絕骨骼疏鬆,強化骨骼;營養專家,醫護人員教導,政府衛生教育宣導,再再強調補充蛋白質,補充鈣質,多喝牛奶,多攝取乳類製品,年青人可以強化骨骼,老年人可以揮別骨骼疏軟。這種耳熟能詳的廣告辭,早已為『蛋白質、鈣質及牛奶缺乏會導致骨質疏鬆症的恐慌者』奉為圭皋,並且天天力行實踐。何以如此賣力實踐,骨科門診及病房中,仍舊有許多不慎扭傷或滑倒,就造成骨折的病人呢?坦白說,每當後學對醫學研究報告讀得越多越仔細越深入後,越感到誇大不實,虛偽廣告對眾生的殘害。以訛傳訛,錯誤觀念,所謂專家一言九鼎的信條,也只是扭曲事實,自大腐化的認識,殊不知營養醫學的革命,早已默默地在有良知的改革者大力推動中,如在美國研究飲食與疾病關聯方面權威之一的麥都果醫師A John McDougall),曾做過一個全世界各地區人民攝取鈣質與骨質疏鬆症的大型研究計劃-歷經多年的研究調查,提出幾個事實,以資參考。



乳類製品販售的基本理由乃在鈣質之提供。事實上,世界上有許多國家的人民,他們的飲食中並沒有乳製品之存在,也未面臨骨質疏鬆的侵害。人類鈣質缺乏,導因於人類飲食中攝取鈣質不足者,極為有限。攝取蛋白質越多,骨質中流失的鈣質也越多。血液中鈣的濃度,不能代表骨骼鈣質流失的程度。保持體內鈣質正性平衡,維持骨骼硬朗,根本政策-改變飲食內容,減少每天攝取蛋白質的量,卻不是增加鈣質之攝取。



從世界各地所收集的資料顯示,亞洲及非洲社會,在工業大事發展前,牛奶乃非常罕見的食品,當時他們都具有堅強的骨骼及堅固的牙齒,所謂富裕社會的文明病,極少發生在他們身上。如非洲斑圖(Bantu)的婦女,他的健康狀況乃很好例證,在她們的日用飲食裡,從來沒有見過牛奶,他們鈣質的來源取自蔬菜,每日提供二五○到四○○毫克鈣質,他們鈣質吸收量不及西方社會婦女的一半。



斑圖婦女,一生當中平均生育十個子女,每個孩子都是親自哺乳十個月。即使如此的鈣質流出及相對性地低量的鈣質攝取,骨質疏鬆症(多數骨頭表現薄又脆弱的婦女,幾乎不曾見到過。相當有趣的是,假使斑圖婦女移民或遷徙到其他西方國家,並且改變他們的飲食狀況,改以文明飲食(所謂高蛋白質,高糖分,高油脂,高鹽,營養豐富飲食)為主時,骨質疏鬆症及牙齒的毛病,就變成稀鬆平常啦!骨質疏鬆症的發生率是一個很理想的指標,代表任何一種文化背景社會中,其骨骼中鈣質存留的狀況,間接反映飲食營養文化。在醫學界及公共衛生學家們,對全世界做廣泛研究後,顯示骨質疏鬆症最常見之國家為美國,英國,瑞典,芬蘭,他們也正是乳類製品消耗最多量的國家。相對地,骨質疏鬆症極少見於乳製品消耗量最低的國家,如亞洲及非洲。



在美國受到骨質疏鬆症侵害者,大約有一億五千萬至二億人口,然而美國人民的乳製品消耗量也是世界第一位。平均每位男子,女子,小孩,其一年的總平均消耗量約為三百磅。由此顯示飲食中鈣質足夠與否,並非骨質疏鬆症之誘因,其真正原因在那?骨質疏鬆症與蛋白質消耗量多寡有直接關聯性。換言之,倘若蛋白質攝取愈多,鈣質流失就愈厲害,骨質就愈脆弱疏鬆。愛斯基摩人給我們很精彩的範例,說明蛋白質效應與骨質中鈣的存留之間的關係。



愛斯基摩人因為地理環境使然,他們的飲食含有全世界最高的蛋白質-每天二五○到四○○公克,取自魚,海象,鯨魚等,鈣質攝取量也是世界最高-每天超過二○○○毫克,取自魚骨頭及肉類,他們的骨質疏鬆症發生率是世界之冠,平均二十歲不到,就可見到彎腰駝背且比比皆是。相對地,非洲斑圖人民,每天蛋白質僅四十七公克,鈣質僅四○○毫克,未聞有骨質疏鬆症。由此再次說明牛奶及其他乳類製品(包括乳酪、奶油、冰淇淋、肉類等)飲食中含有高量(高濃度)的蛋白質,乃是造成骨質中鈣質大量流失元凶。素食者倘若蛋白質攝取過量,也會造成骨質軟化,只是植物性蛋白質較動物性蛋白質,對骨骼有保護作用,其中理由乃是牛奶,乳類製品,肉類,蛋,魚類,除了蛋白質外,還有其他會促成骨質疏鬆症的因素-就是酸性物質比例太高(請參考健康之道(三),為了保持血液酸鹼平衡,維持弱鹼性,骨質必然要游離(所謂抽取)更多的鈣質,以達成此目標。在此特別提醒素食者及素食者父母,以目前台灣蛋白質平均攝取量,均屬過剩之慮,絕無缺乏之憂,千萬不要擔憂自己或孩子沒有足夠蛋白質,為了安撫這種偏差心理,進而加倍給自己或孩子補充大量牛奶,優酪乳,奶酪及蛋。請記得,得自乳製品額外的蛋白質,勢必造成鈣質及其他礦物質,流失體外之傾向,造成身體負性鈣平衡。



除了大量蛋白質攝取,會造成骨質沖刷外流外,缺乏運動,停經,喝汽水,可樂(碳酸,磷質含量太高),吃加工精製垃圾食物,過量的鹽及其他酸性食物,均為骨質疏鬆症的致病因素。長期的腰酸背痛,疲倦,骨頭酸軟無力,牙齒鬆動,齒齦退縮,容易扭傷,閃腰,骨折‥‥代表骨質中鈣質及其他礦物質之流失,此刻應當重新檢討我們的飲食,減少蛋白質,魚肉類,乳類製品攝取,以便重建真正的健康。



4.人類應當儘早放棄乳類製品之理由
商業性現代化便利又方便的牛奶及乳類製品,對我們人體有極大危害,除了前面敘述的理由外,有更多的研究顯示我們應當儘早丟棄牛奶、乳酪、奶油等乳類製品,今列舉四點理由說明之。



(1)巴斯德消毒法的害處。

(2)毒性物質殘存的考量。

(3)均質化乳製品的傷害。

(4)合成維生素D的添加。





(1)巴斯德加熱消毒法的害處



細菌學家巴斯德創立消毒殺菌的方法,使得一向牛奶或羊奶由生奶變成熟奶,雖然有利於保存及減少傷寒菌感染等,但是加熱後的牛奶或乳酪等、改變酵素性質,酵素及蛋白質、脂肪的結構成分,加熱後會形成不穩定物質,且牛奶加熱至170℉(約攝氏62℃)會破壞牛奶中活性酵素系統,諸如Cystine, Tryptophan, Lactase等。其他維生素,礦物質,也大多數摧毀殆盡。又加熱後蛋白質會凝固(凝乳)形成堅硬的酪蛋白,且有益腸道的乳酸菌也遭到破壞,最後牛奶變成非常困難消化,易致過敏,對人類有害無益的東西。



用巴斯德消毒法,消毒牛奶是衛生單位為了強調安全、清潔的產品所設計。但是並不能提供人們有助益健康的產品,更何況巴斯德消毒法並不能完全排除毛髮,灰,花粉,黴菌,昆蟲,肥料等環境的污染。總之,巴斯德消毒法僅僅提供劣質,即使原本唯一仰賴吸食牛奶的動物-小牛,假設餵食消毒過的牛奶後,在其成熟成壯牛前就會死亡,人類應當覺察這些事實,任何人只要即時覺悟而拒絕再喝牛奶製品,都不算是太遲。雖然經過發酵的乳製品,如乳酪、酸乳酪、酸乳等,通常較比牛奶對於人類消化道,前者較為優勝,但是事實上對人類真正理想飲食而言,仍舊差距甚遠,因為他們都算是偏酸性食物,理應避免。假使真的要攝取,則可使用少量生的,無添加鹽分的乳製品。





(2)毒性物質殘存的考量



現代畜牧業與過去完全不同,限宥於空間,管理,經濟效益,已不採野外自由放牧而是限地集中管理。為了避免密集畜養而造成傳染病意外,故於飼料中添加抗生素及殺蟲劑,為了促進肉質肥美,乳汁增產,故自主的添加生長促進劑及賀爾蒙,如此無法確知的化學品,添加劑亦會流入牛奶中,殘存的毒性物質,隨著人類攝食又進入人體。畜養方式的改變,飼料取代牧草,牛群的生態環境及生理現象也會改變。在有一次參觀牧場的經驗中,發現牛眷裡牛隻所排出的糞便稀鬆,不成型,猶如腹瀉般,缺乏小時候在鄉間所見所聞,那陣陣泛著草香,晒乾後可以整團撿回家當燃料。纖維質的減少,牛奶中脂肪成分的改變,脂肪含量增加(因為牛群飽食終日,缺乏活動),尤其飽和性脂肪比例偏高,相對地未飽和脂肪反而大量減少,例如EPA(Eicosapentaenoic Acid)。換言之,破壞性脂肪遠比建設性脂肪為多,造成心臟血管疾病及生殖系統癌病變的增加。



(3)均質化乳製品的傷害



所謂牛奶均質化(Homogenization)是打斷牛奶中的脂肪球,破壞後令其解散的一種製作法。雖然在乳製工業中,此乃一種新的製作過程,但是質化乳會破壞人類的動脈管壁,對於發展均質化乳,實為致命一擊。



Kurt Oster醫師研究最為精闢,他發現有一種酵素(Xanthin Oxi Dase)簡稱XO,可存於牛奶脂肪中,正常飲用非均質化乳時,XO只會存於腸道間,不會被回吸收入血液循環中。但是牛奶若經過均質化之後,這個均質化過程會減少乳化脂肪,造成XO大量釋放出來,進而造成血液再回收。因此攝取均質化牛奶,吾輩血中XO濃度平均很高。相反地,飲用非均質化牛奶或不喝牛奶者,其XO濃度均低。



XO被視為血管壁瘢痕化的原因,血管壁失去原有的平滑性,會誘發脂肪物質沉澱,凝聚血小板或崩解的血球等,進一步造成瘢痕,粥狀化,最後形成血管硬化,管腔狹窄。Ostcr及哈佛大醫學院Esselbacher共同提出-攝取均質化牛奶是美國人罹患心臟病的最主要原因。世界上其他國家,如芬蘭,他們的乳製品也是全面採用均質化過程,故心臟病發生率亦極高。又法國極少用均質化製乳,其心臟病比率較美國、芬蘭明顯降低。



(4)合成維生素D的添加



維生素D(irradiatedergosterol),此乃經由放射性處理過的維生素添加劑,多年來一直被使用於添加入大多數商業用乳類製品或其他食品及常見合成性的多種維他命丸中。何以要添加維生素D呢?以前畜牧業以野外放牧方式為主,牛羊們一年到頭在戶外吃草,天然的維生素D及胡蘿蔔素,可以透過陽光照射在體內自然合成。再從擠出的新鮮乳汁中製作成奶油(尤其是日照豐富的夏季,製成的奶油為一種天然的鮮明的黃色成分)。這種天然的奶油,無法長久儲存及運輸到遠地,故凡是能運送者,多半所含維生素D極少量且顏色較淡。隨著野外放牧時間減少,吃野草機會減少,曝曬日光機會縮短,維生素D合成量減低,所製成的奶油,在質及維生素D含量上,皆隨著顏色褪去而減少,最後製乳業者只得添加色素及放射性D以補其不足。



動物體內的維生素D是一種極為複雜的成分,他們的活化過程,需要陽光照射在皮膚上,活化催促由D1轉成D2再轉成D3,分別在肝臟,腎臟中進行,最後活性的D3,負擔執行鈣磷代謝,鈣質再吸收,骨質鈣化等等過程。具放射性的D2是一合成維生素,與自然形成的維生素在結構上有些不同。在食物中並無法攝取完整的且天然的維生素D,因此吾人在臨床上常見關節炎病患,其產生問題通常都是鈣質的利用有所障礙,顯示添加的合成性維生素D,不論取自牛奶或其他乳類製品,都不是根本解決之法。在一九三○年代,發現懷孕時,攝取維生素D添加之牛奶,其胎盤有鈣化現象,合成維生素D的危險性,逐漸為人所瞭解。數年前,在英國因為不正常鈣質代謝,導致新生兒致死,發現與放射性維生素D,被過量添加入牛奶中使用(由四百國際單位增加為一千國際單位/每品脫)有直接關聯性,因此放射性維生素D2添加品,在英國已被癈除且禁用。近年來乳製業

者,又以合成性維生素D3,取代放射性D2為添加品,但其事實結果,對人類健康之利害影響尚未知也。



後記:後學撰寫此文時,曾為自己不斷打氣加油,雖千萬人吾往矣!明知這冒犯許多乳製業者,奶粉販售者,醫護營養學者專家及行政衛生單位,仍舊完成了。也算為自己一向主張「牛奶是牛吃的,不是人吃的。」,「為了遠離慢性病,請儘早斷奶。」寧願採用其他含鈣的植物性天然食物,以取代牛奶及其乳製品,因為他們的弊端遠大過利益。



 

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辣媽 排隊 世足賽 最美女主播 世博 

不要過度期待對岸來台買房地產
台北專訪/中時電子報總編輯郭至楨 文字整理/中時理財網
郭:這會不會衍生出另外一個房屋拍賣市場?
顏:所以有人說銀拍屋可能會在2、3年之後會出現,因為市場上永遠是有些人看好,有些人看壞,這樣才會成交;不過,看到有些年輕都會小姐投資小套房,尚未交屋就趁房價上漲獲利了結,我認為這是對的,因為未來完工交屋之後的三、四年間, 4%、5%的年租金報酬率可能不足以彌補房價下跌的損失。
郭:回到剛剛提到的兩岸話題,未來中國大陸開放居民來台旅觀光遊之後,是否會替台灣的房地產帶來買氣?中共是否真的有計畫開放大陸人來台購買房地產?到底大陸人來台買房的目的、意義在哪裡?
顏:目前台灣的房價高過大陸的房價,大陸地大物博,積極對外開放,房地產價格是全世界的人在決定,台灣目前只有自己在玩,很難玩得起來,這樣的局面在阿扁總統剩餘的兩年任期內恐難改變;至於大陸人是否會來台購買房地產,主要還是要看濤哥(編按:指中國國家主席胡錦濤)是否真正要開放,他一定要看2008年台灣誰上台主政,看看你是否要跟我統一?現在大家都期待對岸來買台灣的房地產,把房地產價格越炒越高,這樣風險太高了,因為中南海不見得會放手,就算未來開放也可能只是有限度開放,大概只有提供觀光客消費的商家較能直接受惠!
郭:這樣的預期心理,跟市場的價格反應,是很不切實際的,最後受害的是台灣這邊的老百姓!
顏:提供房地產借貸資金的銀行也會受害,所以現在銀行基於風險考量,對於房地產放款已開始緊縮,例如小套房借貸成數不再高達八、九成,因為小套房價格在台灣已經創新高,有些甚至已經漲了一倍;有人老是說全世界的房地產都在漲,只有台灣漲幅落後,甚至期待台灣的房地產也能像香港那樣大漲,但台灣是有點跛腳,跟香港的情況完全不一樣。
郭:香港房地產、觀光產業近年受惠中國大陸經濟活絡和開放政策,出現高速成長,所謂的「香港模式」、「香港經驗」是否能經由中國開放居民來台觀光等政策在台灣複製,尤其是觀光飯店、零售市場?
顏:香港幾年前的經濟情況也不好,中國政府為了提振香港經濟才大幅開放中國居民、資金到香港觀光、購買房地產,這是中國政府考量「你是我的一部分」才這麼做,換句話說是要被摸頭的,台灣的阿扁不可能被摸頭或去北京朝聖,所以不要用香港跟台灣比,香港房價一坪跑到400多萬,還是有人追逐,因為不只本地人買,大陸及其它世界各國的人都會來買;香港經驗是否能在台灣複製,完全要看中南海是否真正開放陸資來台購買房地產,否則效果有限;當然,大陸開放觀光客來台有助於商用不動產租金上揚,進而帶動飯店、餐廳、店面等價格上揚,這一波台灣房地產價格炒上來了,但如果價值沒有跟上來,價格就不穩。

 

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南非 李毓芬 主播 首爾 玩水 

韓劇"天國的階梯"電視原聲帶
01.悲傷的愛 02.對於美麗的你-文志煥  03.天堂的階梯  04.無論到何時  05.只有你和我-金賢雅  06.我會守候你 07.不會結束 08.肖邦鋼琴協奏曲第一章op.11 E小調-2樂章“浪漫”  09.約定 10.想見你-金範秀 11.Ave Maria 12.即使站在世界的盡頭  13.Lettee 14.天堂的記憶  15.天堂的記憶-張政宇  16.Remenber 17.就那個-朴穆煥  18.就那個-張政宇 

 

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世足賽 宋紀妍 宋紀妍 公仔 潮T 

welcome to my V-log
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我的影音格歡迎參觀網址:  http://www.im.tv/VLOG/personal.asp?Memid=302725
 

 

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澳洲 ECFA 福隆 raindog 天龍特攻隊 

美味泡菜請稍候啊
Dear TC我想,美味泡菜恐怕得再晚一點才能吃到了上頭指示我們得在7/15-8/15完成任務Oh, what a wonderful world~看到電視播出這則新聞時就一直覺得這個名字很熟悉原來真的是以前公司的工程師如果沒記錯的話,他應該是最早在飛虹大樓950軟體部門的會來DCC登記借書,看起來就像多數不善交際言詞的工程師一樣昨天則再到醫院探視進行放射治療的小燕他這次的治療前後時間算起來已經3個多月了還記得小燕嗎? 最早是在IT大俠身邊帶的徒弟,高大而靦腆的一位大男生在一次的健檢中查出肝指數異常,而留職停薪一年進行肝臟切除因為腫瘤移轉到脊椎附近的骨頭,造成雙腳無力無法走路他說,走路怎麼這麼難?昨天也是很難以面對似的說出,生病讓他覺得自己很沒有尊嚴...面對小燕這樣的沮喪,我總是一下子無言以對如果那位工程師沒有經過這次的洗腦他不會看見並珍惜身邊的家人如果小燕沒有發現腫瘤他不會明白原來走路其實也是需要學習啊我的身體健康,除了雙手被惡狠蚊子咬的紅豆冰我的工作穩定,只要我看不見那些不合理與詭異之處所以,當下這個時候我實在應該覺得甘~溫~啊~From an e-mail to TC。2007/06/27

 

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烏龜惹貓 又沒叫你撿 會飛的蝦子 瓊斯盃 熟女 

就木--2之2
請先讀 就木1之2
續前決定唸研究所以前,父親常問,什麼時候要結婚?唸了研究所以來,他卻像
個罹患鄉愁症的老人,不斷盤問巨額的記憶。因為白天上班晚上進修,我返家探
他的次數有限,只能趁沒有加班的假日,匆忙來回故鄉和盆地,而他,除了反芻
記憶,其他話並不多。兩個大男人枯坐客廳,要嘛相顧無言,要嘛多半是他說,
我點頭或搖頭──你還記得我帶你去過的那個遊樂園嗎?已經拆掉了,改建成皮
鞋店。你還有在練懸腕嗎?算盤好像還放在客廳最左邊的抽屜?還有畫素描或水
彩嗎?……啊,淑敏……怎麼好久沒來家裏玩了?要是,要是她那時把孩子生下
來就好了……有時候我很想拆穿他叫他別裝傻了,遊樂園一直是遊樂園,沒有搬
也沒有拆,只是陳年廢棄了。書法我早就沒寫了,現在連小楷都難運,何況懸腕?
珠算當初是被他逼去學,學了照樣數學還是一敗塗地。至於淑敏,嫁到德國去了,
本來論及婚嫁,但她背著我去墮胎,一氣之下我提議分手卻沒分成,後來反倒是
她先移情別戀,兩人遂漸行漸遠。
那些都是好久以前的事了,泰半我不願再想起。往事難以令人俯首稱臣。年
老的父親記掛年華逝水,無奈有所偏差,記憶蛀了蟲,我應該幫他De-bug嗎?
好幾次,我望著這間屋子的內外輪廓,都嗅聞到陣陣腐敗的氣息,其中隱隱
雜揉了父親的汗臊。當年,他也曾滿身狼狽地面對這間屋子裸裎不堪的骨骼,並
細心思索著替它上妝調理的可能。轉眼幾十年過去了,每個成員都和他背道而
馳,建材剝蝕脫損,年年欲修年年失修。母親迷了路再也回不來。而我越走越遠。
偶爾回頭一瞥,總是望見他零落的影子,駝著背,蹲屈在木椅上……他就像是迫
不得已的無窮迴圈,陷落在自己周而復始的孤絕之中,苦尋出路。如果生命可以
選擇,他會希望這輩子就這樣子像一棵樹,始終甘於原地嗎?
說意外倒也不意外,他躺在加護病房的景象,我在夢裏預演過好多遍了。第
一次夢魘嚇醒時,俯臥在枕上嚎啕狂哭不能自己,後來次數多了,反覆心理建設,
甚至自我催眠:幸好呀,一切不過是個夢而已。父親仍會安好如初地戍守在遙遠
彼方的家裏。
豈料夢魘成讖。我趕到的時刻,父親已經陷入昏迷。我有一股索性崩潰的衝動,勉強忍住,不斷的發冷和顫抖,故作鎮靜湊近他耳邊,說,對不起……接近彌留的他,不如電影情節那樣溫暖握住我的手,或是流下兩行戲劇性的清淚。任我使力緊捏,他也不如預期回我以任何能量轉寰。醫生說生命暫無大礙,最壞的可能,頂多就是眼前這樣了。終其一生與木為伍,他是如此虔心而忠貞,不離不棄地在他神聖的場域裏,虛構著一幢又一幢幅員遼闊的風景和地理。喚作父親的男人行將就木,正式墜入生命的無窮迴圈裏去。如今,他預備要回歸與生的本質,我的梓人父親,可有任何牽絆及不捨?。
記得父親在我二十七歲那一年,趨向老邁之途,那些雜七雜八的工具漸漸荒
廢在老舊貨車上,他再也無能為力,給予任何場域脫胎換骨的前景。
二十七歲那年,同時也是我人生的低潮期。那是我工作的第三年,照理說應
該如日中天,不知道為什麼卻諸事不順瓶頸連連。某次如同以往,加班到深夜才
離開公司,我感覺頭重腳輕、全身發燙。去藥房買了好幾款感冒膠囊,隨意吞服
之後就睡了。半夜盜汗連連,再度夢魘了父親,猝醒過來驚覺強烈的尿意,欲下
床則虛脫乏力,好不容易捱到桌邊,拿了個空的礦泉水瓶,雙膝跪在冰冷的地磚
上,就著瓶口掏出陰莖,卻把不出尿來。明明急得要死,臨開閘門又洩不出。是
感冒藥效太強的關係吧。我就這樣僵持著滑稽的跪姿,約莫再等了五分鐘,膀胱
越來越撐漲,渾身赤燙難耐,我想打119 求救,竟順手撥了家裏的電話。響了好
久,父親接起,喂,是從睏倦中被擾醒的聲音,好微弱,我聽不清楚。爸,你可
以大聲一點嗎?父親清醒過來,抖了抖嗓子,怎麼了?發生什麼事?我…我…打
給父親究竟是為了什麼?跟他說我生病了半夜尿急可又尿不出來?這種事怎麼
啟齒?就算說了,遠水如何搶救近火?吞吞吐吐,我還是和盤托出了。父親尚且
來不及質疑這件突發狀況的荒謬性,一派焦急問我有沒有同事住附近,不然快點
打119 掛急診。嗯。父親束手無策是早就預料到的,跟他說了也只是多一個人乾
著急。忽然,我好像不那麼尿急了。(膀胱憋久了也會回光返照?)他催促我去
急診,我卻賴著他開始閒話家常。聊了十來分鐘,正當他頻頻絮叨記憶之時,我
的下體傳來一瞬類似射精的快感,似乎有尿意迅即湧現了,父親持續慢悠悠地尋
找語彙,而我嗯嗯嗯地回應著,輕閉雙眼,觸電般感受奔騰的尿液傾瀉而出的暢
快。父親的話語內容不復記憶,只記得那像電影裏不可或缺的背景音樂,伴隨著
我,直到尿完最後一滴剎時打了個意味深長的冷顫……
離開醫院。回到空落落的家,我用十根手指,仔細撫愛過房子的每一寸剝蝕
脫損的膚質。父親的指紋可還在上頭?天花板、夾層板、隔間、玄關、地板、木
門、木桌、木椅、小木凳……父親往往在每一個陌生的空間,以他匠心獨運的想
像,建構了遼闊的版圖,而面前這個稱為家的場域,每個細節對他而言是如此熟
悉。沒有了他,這個場域裏的每一個建材會否感到寂寞?沒有了樹,我還可不可
以瞭望原點?如果沒有了父親,我找得到回家的路嗎?樹猶如此啊,我像個耍任
性的孩子癱坐在地上痛哭失聲……還記得多年前上工回來的那一晚,我像隻兔子
紅濁了眼,父親尷尬對我道歉的聲音和氣息……行將就木的他即將墜入生命的無
窮迴圈裏。而我的程式碼依然陷落在進退失據的窘境。
名喚父親的男人,還會是我最初銘印的那一棵樹嗎?
我決定,今後在父親的職業欄填上「藝術家」。父親不是普通的木工,他是
個了不起的一流藝術家,光憑他那替房子脫胎換骨的一身本領,便已足夠在光陰
的皺褶裏,駐留晴朗的刻痕。我深信。
95年教育部文藝創作獎得獎作品
作者:黃文鉅  政大中文研究所
 

 

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裝潢 世博 治癒系部落客 郵局正妹 新兵日記 

自製蚵捲


材料
豬網紗˙˙˙˙˙1件
韭菜˙˙˙˙˙1小把
高麗菜˙˙˙˙1/4塊
薑˙˙˙˙˙1小塊
青蚵˙˙˙˙半斤
鹽˙˙˙˙2匙
味精˙˙˙1匙
糖˙˙˙˙1匙
做法
將?菜˙高麗菜˙薑˙切成末
青蚵˙要多洗幾次˙瀝乾
網紗˙在砧板上攤平˙
將所有材料調勻˙舖在網紗上˙包2圈(就像包春捲一樣)˙
用菜刀將網紗切斷˙在繼續其他的
包好後˙將今天要實用的份量˙沾地瓜粉˙下鍋炸
炸至今黃色起鍋˙瀝乾˙對切˙盛盤
剩下的˙裝盒放冷凍
炸好的蚵捲˙可以沾
五味醬˙酸甜醬˙胡椒鹽˙山葵胡椒粉

 

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薛嘯秋 澳洲 動漫 偽娘 上海世博 

||*//,,?{ 超可愛顏文字 }
      

      
      
    
     
       
        
     
        
    
       
       
   
      
       
  


 

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排隊 手工 內褲 周杰倫 奶香味 

小棉球學會靠近嚕!
小棉球學會靠近的樣子
靠近的意思是小棉球會跑到最前面搶鏡頭~
就像圖一樣跑到很前面‥
變成只有大頭的小棉球啦!
很好玩的一個技能~
小棉球跑到前面還會動動鼻子跟耳朵‥
還挺可愛唷!
大家想看看自己去首頁連結點兩下看看吧!
ps相關文章(都在小教學分類文章裡)
*想養一隻可愛的Mero寵物趕快來唷!
【教學】部落格養Mero寵物
*撿種子讓寵物有好的居住花園唷!
【教學】部落格養mero寵物找種子方法
*想讓寵物邊框美一點可以用唷!
【教學】部落格養Mero寵物可愛蕾絲邊

 

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空姐 上海 c羅 哺乳 貢寮 

蕭敬騰 - 世界唯一的你
                                                                

 

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佐藤摩彌 脫衣 閃電森林 福隆 奶香味 

K One陪原民小朋友看鐵人28
為了紀念「鐵人28號」創立50周年而拍攝的真人動畫電影,即將在台灣推出,昨日片商特別邀請苗栗泰安鄉的清安國小跟桃園復興鄉高坡國小的原住民小朋友及師長們,在台北一日遊的行程中一同觀賞「鐵人28號」首映會,並由K One現場陪他們看電影,讓這些從沒來過台北、進過戲院,甚至沒看過明星的小朋友,像是美夢成真。

 

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單車美少女 澳洲 咖哩 同人展 南非 

97-06-15(星期六) 惠釣快樂蝦釣聚合~教學行程
時間:97-06-15 星期六  晚上暫定6:30 集合用餐~用餐後再去釣快樂蝦
地點:屏東縣東港鎮 : 品鄉園餐廳~聚餐~由Toro介紹好吃的餐廳釣蝦相約的請電洽:惠釣姐
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~佳佳 : 惠釣ㄚ姨要讓更多人想去釣快樂蝦~拉快樂魚的人~多成為釣快樂的人~~~
所以請先用滑鼠左鍵>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>訂閱惠釣蝦釣魚

 

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盧彥勳 阿密特 大炳 南非 少女 

再訪趙記美味小館
必吃指數:4.25分
地址: 台北市四維路180號1樓  電話:27046188
上回來趙記吃過之後, 對趙師傅的手藝久久不能忘懷, 今日又來報到啦!
這回因為市場還沒開, 點菜上頭有點受限! 不過厲害的趙師傅, 還是變出了許多美味小食啦!
這螃蟹炒年糕是道名菜, 螃蟹夠味, 年糕吃起來口感又Q又有嚼勁!
蹄膀有賣的店子很多, 不外是紅燒, 清蒸 ,滷的, 今天趙師傅是用啤酒來燉煮的蹄膀, 吃起來不膩, 感覺肥的少, 軟硬適中啦!
這砂鍋魚頭加獅子頭就不用說囉! 要是平日來可以預約蛤蠣獅子頭啦, 也是要命的好吃喔!
烤夫這個江浙小菜, 吃起來是道地的老味道!
白糟雞腿, 雞肉緊實, 白糟整個入味了!
陳皮蝦更是讓同行的友人精神大振, 陳皮的香味, 緊緊的包裹著蝦子!
整體來說, 今天大家都吃的開心! 如果你平常吃的清淡, 那麼來這用餐搭配一碗白飯是個好主意喔!

 

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男人IN起來 正妹 南非 畢業典禮 桐花 

合邏輯不一定是對的
合邏輯不一定是對的在團隊合作中,據理力爭不一定能把事情做好,最重要的是產生效果,而且每個人也都能因此受到肯定。讓自己發光‧黑幼龍             那天從停車場出來,有輛白色的車子橫的插進來,兒子立刻緊急剎車然後猛按喇叭,對方也剎住了,並且回按一聲喇叭。回家的路上兒子一直在罵:不懂得主線優先的道理就不要開車!我知道他為什麼很生氣,因為對方不守規則,因為自己很有道理。只是,我真的有點擔心。如果我們覺得人生都是以是非為標準,只要有道理就可以堅持,那真的會很可惜。大概三十年前,我看過一部名片叫「紐倫堡大審」的電影。我永遠不會忘記該片的最後一場對話。那位老法官向那位年輕的德國律師說:你非常聰明,很會用邏輯程序,但是不要忘了,合邏輯的事不一定是對的。合邏輯不一定是對的,在生活上代表什麼意思?其實只要回想一下上次自己與另一半吵架的情況,或看到別的夫婦吵架的模樣,就會很清楚了,你們吵架是不是因為有道理呢?一個樣樣事都講道理,一切都黑白分明,沒弄到水落石出絕不罷休的家庭,不一定是幸福的家庭。你可以對一個吸毒的小孩說一整個晚上的道理(這些道理他多半已經聽過很多遍了),而且絕對是有道理的道理,但他還是會繼續吸安非他命。他不是不明白吸毒對身體有害,有害的事為什麼還要做呢?因為人不是邏輯的產物。人需要被諒解,覺得被接受、受到尊重,覺得有價值。而邏輯,或是把道理講清楚,很少能提供這些不可或缺的因素。多少婚姻因為爭辯誰對誰錯而破裂,多少公司因為「嚴格要求」,而眾叛親離、業務不振,多少社團也因此暮氣沉沉。 卡內基認為人的需求並不多,像健康、住家、衣服、車子,還有受到賞識,但不知什麼緣故,最後這項卻很難得到。將來我們會發現,自己的成就感常來自於你對他人的關懷與肯定,別人也因此而願意配合你。

 

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關島 iphone 波斯菊 全面啟動 世足 

機會,就在起身行動剎那!
從容面對「人生急轉彎」
從「零利率時代」、「凍薪時代」、「金融大海嘯時代」,到「失業潮時代」,這些一波未平一波又起的事件,都是最近的事,可以說我們正面臨「人生」必須「急轉彎」的時刻了。
「人生急轉彎」就像「腦筋急轉彎」一樣,是需要逆向操作,是需要換一個角度思考。往往答案就在靈光一閃的時刻,往往機會就在起身行動的剎那。
義平在一家科技公司擔任網路工程師、自從公司傳出要裁掉部分員工時,他已經有「吃不下、睡不著」的苦悶,因為算年資,他才剛進公司不到一年;算經歷,他也剛大學畢業兩年,沒有什麼人脈累積;算感情,他平日獨來獨往,也不懂得和同事互動;算關係,他……,算著,算著,他已經心中七上八下了。
翠麗在外銷公司做業務,明明今年她跑了三趟歐美市場,也接了不少訂單回來,沒想到那天總經理卻明白地告訴她:「做得多、賠得多。」,所以,其中有些訂單必須忍痛退回。
翠麗面對不明究裡的同事,她必須抱歉地回應:「對,今年的訂單比較少。」可是心裡卻一直不服氣,為什麼明明有業績卻要假裝受景氣影響而說沒有呢?
直到總經理再次和她溝通:「準備用公司的現貨度過這個冬天,不再投資新的產品,一切等農曆年後再看看,妳──最近也可以多休息休息了。」
聽到「休息」兩個字,翠麗還以為總經理體恤她,要她多照顧身體,可是好像話中有話。
總經理看到翠麗愣了一下,於是進一步解釋地說:「就是你可以休無薪假,我們再看看!」
無薪休假?翠麗當場傻眼了。
其實不是只有義平、翠麗的人生需要急轉彎。還有許許多多的人,都需要面對這一波波的驚濤駭浪。人生急轉彎的7大警訊
如果你的身邊有如下風吹草動,你不能等閒視之了。
1. 公司董事會已明白指示裁員百分比了。
2.家中已有失業的人員。
3.你的好友剛失業,來過電話詢問是否有工作機會?
4.你的配偶一直抱怨開銷太大,要你提高家用金。
5.為了一份微薄的薪水,家人去應徵時,必須降低學歷背景。
6.最近公司氣氛低盪,似乎人心惶惶,對於老闆的心思,大家也猜不透。
7.隔壁桌同事似乎外出應徵新工作,但是他死不承認。
「人生急轉彎的7大警訊」,如果出現1項、2項,你都要當機立斷,決定重整旗鼓、嚴陣以待。定位方向 找到改變的契機「改變」是唯一的一條生路。
改變、改變、改變……,唯有「願意改變」,才能從「人生大海嘯」脫困。
這意思就是說從語言模式、思考模式和行為模式儘速找到「改變」的契機。
第1個改變╱語言模式
絕不再說洩氣喪志的話語,例如:「看來我是最倒楣,準定會被fire!」「哎呀!早死早超生,早宣佈早死心。」
這時一定要堅定心志地告訴自己:「趁一口氣還在,人生來點挑戰也不錯。」「天無絕人之路,我絕不放棄。」第2個改變╱思考模式
絕不被周邊的負面思考所淹沒,例如:「老了就沒用。」「那有這麼容易重新找到工作?」
這時一定要堅定信念:「面對改變→接受改變→喜歡改變→創造改變。」如果「改變」讓你對人生仍躍躍欲試,你已通過考驗,可以順利進入「人生急轉彎」的頻道了。第3個改變╱行為模式
絕不走路彎腰駝背、垂頭喪氣。
日子再難堪,衣裝要更挺拔,打扮要更亮麗,走路要更精神飽滿,焉知下一個老闆,不就正在十字路口等你嗎?
焉知會不會自己就是自己的生涯貴人?
總之,人生來到急轉彎的時刻,這時方向盤要抓得更有技巧,速度要控制得更平穩,然後在人車一體的感覺中,讓自己順著彎道一溜煙就過去了。
改變,不是駛向單行道!
在「人生急轉彎」的時刻裡,其實還有許多選擇方案來做改變。方案之一╱生涯放假
讓自己暫時中止原本忙碌的工作,重新找個可以靜心放空的地方,過著散步、讀書、沈思的日子,同時重新思考:「接下來,這個人生我要的是什麼?」方案之二╱靜觀其變
儘管有些不安穩,儘管有些耳語,然而腳踏實地、全力以赴的人仍是公司的最愛,不妨以和企業同進退的信念,繼續同心打拚。
更何況不景氣只是一時,不景氣不會一世紀,只要共體時艱,一起努力,人在,機會就在。
萬一真的企業瓦解,企業煞車不及,你還是有能力處理「下一步該怎麼做會更好」,因為冷靜樂觀的你是沒有那麼容易被打垮。方案之三╱趁機進修
一位已經通過「人生急轉彎」考驗的上班族夏靖,他說:「一年多前,我就嗅出經濟危機的氣息,早早做好準備。」,他是把下班後的時間切割成兩種截然不同的進修模式。
星期一到星期五的晚上,他選其中三天到美語補習班,為能說一口流利的外語做準備;星期六、日則是到專業進修教室增強進階實力。他說:「對我而言,學習就是娛樂,娛樂就是學習,所以,犧牲一點假日,換來更紮實的能力,這一切是值得的。」
如今,他的職務不用擔心被fire,他已晉升公司海外部的小主管。機會總是留給像他這樣懂得栽培自己,把能力準備好的人。
「進修」確實是「人生急轉彎」時最佳的避風港之一,有人規劃了跨領域學習、海外短期進修、在職進修、為證照進修、為正式學歷進修等各種模式,不外乎都是在「人生急轉彎」的時機點上,給自己順勢「加油」的行動方案。方案四╱家人團結
「家人團結」更是「人生急轉彎」時最好的選擇。歌舞昇平的時代,大家可能各過各的,互不聞問;如今,金融大海嘯出現,同在一艘船上的家人,豈能見死不救?
大家的警覺性更高、關心度更深。
「回來聚一聚吧!」
「老媽煮了一桌好菜,等著你回來哦!」
「人生沒什麼大不了,家裡不缺你一雙筷子、一個碗啦!」
「老婆,日子再苦,全家能平安相守,也是很幸福的事。」
「景氣正不好,家庭更溫暖。」
這是「塞翁失馬,焉知非福」的思維和做法啊!今年的寒冬雖然來得早,但是懂得在「人生急轉彎」自行快速調整的人,才能算是懂得自力救濟,自求多福的人。
別忘了,「改變」是「人生急轉彎」時最好的選擇,而且,你要學習面對改變→接受改變→喜歡改變→創造改變。因為「轉彎道」就在眼前,你別無選擇了。
素材均來自網路如有侵權請來函告知!!

 

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主播 籃球 童玩節 2010 機車展 蔡依林 

真滴~給他很想哭啊~~
真滴~~給他很想哭啊~~
不過突然下大雨~~把我的眼淚都哭完了~~
那就算了唄~~因為沒法度中辦法了~~
因為今晚本來準備好的事情順序~~全亂了套~~
唉~~只好騎驢看唱本~~走著瞧囉~~
那個新書發表會~~沒法去看~555~不曉得………
該做完的工作也沒有完成~~還擱著呢~~
電腦正在重新裝設~~修改程式….~~所以沒上網~~
然後硬是~搞到~半夜三點鐘~~真是瘋了啊~~
算了~~總算是OK~~電腦更新完成囉~~
但是我想睡覺了~~好睏喔~~累累啊~~
沒有做的事情~~明天一併解決~完成吧~~
 

 

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端午節 氣質美女 小S HOLGA 瓊斯盃 

觀友浙南游片片之隨想
觀友浙南游片片之隨想





晚上看到一位上海的朋友,他貼了參加公司浙南游的片片,

讓我想起了《歐陽修的醉翁亭記》,其中描寫美景的文詞意境好,

我覺得拿來比照讀一讀,再看一看照片,彷彿置身那美景之中。



摘錄一段寫景的→來讀一讀,如下~~~

《若夫日出而林霏開,雲歸而岩穴暝,

晦明變化者,山間之朝暮也。

野芳發而幽香,佳木秀而繁陰,

風霜高潔,水落而石出者,山間之四時也。

朝而往,暮而歸,

四時之景不同,而樂亦無窮也。》



其實,整篇文都值得讀一讀,偶而讀一讀古人的文章,

心情也會跟著愉快,再看看片片→心情就更好了。



真想再去走一走、看一看,再放逐自己在山林郊野,

天地之大是想像不到的大,而宇宙之寬廣是無法衡量的寬廣,

然我們卻是這世界的滄海之一粟也。



PS:特別感謝圖圖的分享與貢獻!

 

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郭泓志 阿密特 動漫 同人展 咖啡館 

如何分手~分得乾脆!~~轉載
如何分手~分得乾脆!~~轉載
『明明已經分手了,卻還是很想他』怎麼辦才好?『明明已經分手了,卻還是很想他』
『我真是豬頭,失去了才懂得去珍惜』『跟他分手是我這輩子做過最愚蠢的決定!』
你是不是常常在分手後還有這些困擾呢?你是不是一個失戀後,反而抽刀斷水水更流的人物?
來來來~ 
做個維納斯的心理測驗,教你如何擺脫失戀陰影,成功走出感情陰霾! 開始測驗囉!※請由第一題開始,累積你所得的分數,在對照底下的結果※ 1. 逢年過節,火車站前人擠人的,也買不到票,這時你會: a. 牙一咬,就算很辛苦也要坐火車回家 – 1 b. 再觀望一下,真的很多人就去坐其他交通工具 – 2 c . 沒關係,反正我不趕時間,慢慢來就好 – 3 d. 沒位置就不坐!頭也不回,直接去坐其他交通工具 – 4 2. 到其他巴士站才發現,原來票也都賣得差不多了,只剩下機動性高的野
 雞車有班車,這時你會: a. 總比擠火車好,有位置還可以睡覺,買了! - 4 b. 票價比自強號貴?算了,還是回去坐火車好了 – 1 c . 票價很貴,不過掙扎許久還是決定坐火車 – 2 d. 票價很貴,不過掙扎許久還是決定坐野雞車 – 3 3. 假設你坐上野雞車了,對於打著直達車卻逢交流道就下(停靠),有些站
 還因為等人停了特別久,這時你心理會: a. 算了,這種車本來就這樣,管他的 – 4 b. 心理很火,下次絕對不要再坐野雞車 – 1 c . 心理很火,一直盤算著如何給司機難看! - 3 d. 當作上一次當,學一次乖!以後不相信這種沒有保障的交通工具了 – 2 4. 逢年過節,高速公路難免大塞車,種種因素導致你很慢到家,這時你
 會: a. 全部怪罪給野雞車,如果他們不下交流道就不會塞車了 – 1 b. 當然他們要負一些責任,如果不是拖到人家下班了,
 路上也不會那麼多 車 – 3 c . 不管原因是什麼,總之就是覺得很火,很想揍那個開車的司機 – 2 d. 塞車當然很不舒服,只好眼不見為淨,繼續看電影 – 4 5. 好不容易到達你要的站了,卻只把你丟在交流道,要你自己搭乘所謂的
 免費接駁公車,你又會: a. 心理暗罵對方祖宗十八代,發誓絕不在犯同樣的錯誤! - 2 b. 覺得今天實在很倒楣,趕緊去放鬆一下心情,
 免得回家擺臭臉給家人 看! - 1 c . 畢竟已經到家了,可能就沒那麼氣了 – 3 d. 已經快到家了,愉悅的心情取代了憤怒 – 4 結果分析 (把每一題你所得的分數加總)給5~8分的人:既然執著,就執著到底吧 你的失戀症狀在於你總是睹物思情,造成他在你心中揮之不去,剪不斷,理還亂!我會建議你:要嘛就把他之前送你的東西,還有相關人等(朋友),一次做個摒除,斷絕思念!不然嘛,就是鼓起勇氣,不管三七二十一,堅持和他復合,直到他點頭答應為止!其中又以後者最有效!與其日日思念,還不如化為力量,纏到他願意繼續跟你在一起為止。 給9~12分的人:已經有太多遺憾了,難道你還要增加? 其實你多多少少也知道,這份感情會失去,很多時候都是因為自己的不理性!可是雖然如此,對方也很過份!卻不知道他的過份很可能是因為你的無理所引起!別再想著復仇計畫了,那樣除了傷害他,也會傷害你!該慶幸彼此真的不適合,以前沒有好好愛他,這時就放手讓他自由吧。也可以幫他介紹其他異性朋友,這樣你的心理也會好過點。 給13~16分的人:珍惜身邊的每一個人,你會遇到真正你想要的人 你的失戀常常是因為自己的認知錯誤所以引起的。例如你希望另一半有魅力受到異性喜歡,卻又不准他跟其他人做朋友一樣,常常活在自我的矛盾中,自己也不知道該如何是好。我會建議你:多認識一些不同的異性朋友,多和他們互動,不但可以幫你走出陰霾,也能讓你的想法有所轉變。 尋找最適合你的那個人遠比那個條件最好的人來得重要。 給17~20分的人:愛情不是只看他對你多好,也要看自己對他多好 大而化之的你,分手也較理性,所以雖然還是會覺得可惜,卻也不是那麼在意。你的生活其實多采多姿、幸福美滿,我會建議你多去跟你的死黨聊天,又或者來個自助旅行,或是和家人一起去爬山、露營,久而久之,你對感情也不會那麼執著了。還有,你的身邊也不乏追求者或條件好的人, 雖然你現在想一個人,可是交個朋友也不錯。
~~!~~
如果分手是對彼此好的事情~~那就這麼做吧~~
但是有人分手~就是無法灑脫得很開心呀~~
生命重來一次~~所有的事情與選擇是否同樣再來一遍呢?!
誰人又曉得呢?哎~呀~就這樣子了吧~~~
 

 

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